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原来朋友请客吃东北菜,两道菜6人,消费500元,让我们看看是否值得吗?

发布时间:2019-09-20 14:43:48来源:网络

每个人都有一个朋友圈,通常不见面,当有什么事会伸出援手时。虽然平时的工作很忙,但偶尔也会抽出时间吃晚饭和聊天。周末有一位朋友说,我们会邀请大家去农家乐吃东北菜,我们几个人会不去分享。我们这里是小县城酒店,在那些菜式中,味道没有什么不同,很多人都想吃一份罕见的,农家乐已成为朋友圈里的首选。

俗话说:南方甜,东咸辣,与其他地方菜相比,菜真的很喜欢大锅大碗,比如炖鸡蘑菇、鲶鱼炖茄子、锅炒肉,不仅好吃,而且是真的。到了那里,康桌已经摆好了,六个人点了两道菜?朋友们只要有好吃的食物就可以一起吃,一盘花生也可以喝,但这太简单了。

但我们一打开锅盖,大家都傻了,锅里有一声咕哝声,房间里弥漫着强烈的香味。虽然只有两道菜,但它是东北两种铁锅炖的硬菜:炖蘑菇鸡肉,酸菜炖猪棍骨。铁锅炖肉,是指用火炉斩柴铁锅煮蔬菜,是东北农村菜的一种烹调方式,如铁锅炖鸡、鹅、鱼炖、东北铁锅味道香甜,热辣软软,深受许多人的欢迎。

第一道菜:鸡炖蘑菇糊蛋糕

炖鸡菇是东北地区的一种经典炖菜,常用于招待东北地区的客人。俗话说:叔叔进门,鸡碎灵魂。鸡的味道香甜,锅里的汤浓稠,香味醇厚。锅边贴在玉米饼背上的糊脆,而鸡汤浸泡在鸡汤里的味道越来越芬芳,回味无穷。

第二道菜:酸菜炖猪骨

与南方菜相比,东北炖菜大胆而清凉,料子确实不是空头。把洋葱、生姜和酱油锅倒入猪骨汤中,用小火慢慢地加入大棒骨和酸菜炖,猪骨酱香味浓郁,酸菜新鲜适口,汤锅里有清香,但不油腻。

将蒸锅放入扭面包锅中,盖上木锅,等待锅中的猪棍骨用面包做熟。酸菜猪棍骨汤熏蒸后,在汤锅中蘸嫩而柔软的汤吃,一份两份不能停止,吃得越多能量越多。

冷黑木耳,这是酒店送的礼物。黑木耳被撕成小块水,混合芥末油,口感光滑,清脆,辛辣的芥末风味,特别是清爽的开胃菜。

虎菜、洋葱、白香菜、青椒条、浸泡酱油、陈年醋、芝麻油混合,辛辣清爽的开胃菜。铁锅炖肉很好吃,但有些油腻、清爽的开胃虎菜只会解除油腻,使酒苏醒。

很多人说东北炖菜是不卖的,事实上,由于生活习俗的不同,东北的饮食是不一样的。东北的食物和东北人一样,是大胆而开放的。朋友们喜欢吃东北菜,2花椰菜花了500元,昂贵是有点贵,但觉得超级值钱。我想知道大家是否都喜欢东北菜?

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