科学家开发“寿命计算器”,改一改饮食模式,预计延寿十年

2022-02-28 08:50:59
来源:文章来源于网络

  最近,挪威卑尔根大学Lars T. Fadnes等人在 PLOS Medicine 发表重要研究成果, 基于Meta分析、全球疾病负担研究数据和生命表法,他们开发了一个与饮食相关的寿命预估模型。

  基于这个模型, 如果从20岁开始,将饮食习惯从典型的西式饮食转变为更多的豆类、全谷物和坚果,以及更少的红肉和加工肉类,预计预期寿命将延长10年以上[1]。
  长期以来,中国人见面打招呼的第一句话就是你吃了吗?
  如今,我们不再只追求吃饱,而是吃好。毕竟,毫无疑问,饮食对健康的重要性。 在全球范围内,不良饮食习惯预计每年造成1100万人死亡和2人死亡.55亿残疾调节寿命(DALY)[2]。
  小科普:一个DALY可视为因残疾而失去的健康年。DALY综上所述,可以看作是当前人群健康状况与无疾病残疾、长寿理想健康状况的差距,换句话说,疾病负担的程度。
  因此,饮食也引起了学术界的广泛关注。自2017年以来,有25万篇与营养相关的科研论文。
  虽然《全球疾病、伤害和风险因素负担研究》报道了不同卫生系统下的人口健康状况,但没有估计食品成分变化的影响和相应的健康效益[3]。
  虽然委员会此前提出了全球饮食计划,但很少有人能坚持严格执行[4-5]。此外,还有许多其他饮食方案,它们对健康的影响仍不得而知。
  因此,具体吃什么和怎么吃更有利于健康,延年益寿,越来越成为临床医生、政策制定者和公众关注的问题。
  最近,挪威卑尔根大学Lars T. Fadnes该团队开发了一种与饮食相关的预期寿命模型,并愿意称之为寿命计算器(https://food4healthylife.org/) 。
  借鉴Johansson以及同事之前报道的不同疾病状态下的寿命预测模型[6],Lars T. Fadnes等人将饮食改变作为变量,即预期寿命改变=LEage(D)–对于不同饮食状态下的预期寿命,通过标准的特定年龄生命表计算,根据选定的饮食计划调整年死亡率,数据来自几个项目meta分析[7-10];LEage(D0)基线寿命。
  研究人员建立了三个典型,以更具体地展示不同饮食的健康潜力。
  精制碳水化合物、红肉、加工肉和含糖饮料的典型西式饮食(TW),优化全谷物、豆类、果蔬和坚果的饮食(OD),可行性饮食位于两者中间(FA)。食谱如下:
\